料理Dining

小浜荘が誇る、伊勢海老料理

伊勢志摩を訪れたなら、一度は味わいたい「伊勢海老」。
当館では、三つの味わいでその魅力をお届けします。

伊勢海老のお造り
ぷりっとした食感と、とろける甘みをシンプルに。

伊勢海老の焼き物
香ばしく焼き上げ、旨みを凝縮した一品。

伊勢海老の釜飯
出汁の旨みが染み渡る、締めにふさわしい贅沢な味わい。

磯の恵み、あわびの贅沢

伊勢志摩の海が育んだあわび。
素材の魅力を活かした二つの味わいでご用意しております。

あわびの踊り焼き
目の前で焼き上げる、香ばしさとやわらかな食感。
旨みが凝縮された、贅沢な一品。

あわびのお造り
こりこりとした歯ごたえと、噛むほどに広がる磯の旨み。

三重の地酒を豊富にご用意

三重県の地酒を中心に、当館のお料理に合う日本酒を豊富に取り揃えております。 種類豊富な日本酒は「盛りこぼし」でご提供。

日本酒がお好きな方はもちろん、初めての方にもお楽しみいただけるよう、 スタッフが最適な一杯をご提案いたします。

朝食

伊勢海老汁と自家製の焼き立て干物が好評の朝食。
焼きたての魚の香ばしさと、伊勢海老の旨みが詰まったお味噌汁で、朝からご飯が進みます。